XXVIII  Semana Gastronómica 

Entrante

• Cocochas  de  Bacalao  al  Pil-Pil
• Berberechos  al  Albariño

Primer   Plato 

• Lomo  de  Corvina  a  la  Bilbaina

Segundo    Plato

• Presa  Ibérica  a  la  Plancha  con  reducción  de  Pedro Ximenez  y  Guarnición  de  Setas
•    Postre

• “CUBANITO” (Tarta  Casera  de  Chocolate  al  Ron)

Maridaje  de  Vinos

• Cava  Brut  Nature “Domino de los Duques”
• Blanco  Verdejo  “NIX ALBA”
• Tinto “Tres al Cuadrado”

Café natural 100%  con Almendras de Alcalá