( Días Del 21 al 24 de Febrero )
APERITIVO:
- Migas Cervantinas ilustradas
PRIMER PLATO
- Berenjena rellena de Pisto y gratinada con Queso de Cabra
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
- Rabo de Buey estofado al vino tinto de Arganda
o
- Lomos de Bacalao con crema de Puerros
POSTRE
- Costrada Alcalaína sobre Natillas de Vainilla
BODEGA
- Vino tinto de Madrid
- Agua Mineral
- Café con Almendras Garrapiñadas de Alcalá
