Entrante

  •  Granizado  de  Tomate  con  Orégano  fresco  y  Manjar  Blanco

                                          Primer   Plato

  •  Lomo  de  Bacalao  sobre  Fritada  de  Verduras  Frescas  con  emulsión  de  Ajos  confitados

                                         Segundo    Plato

  •  Tournedó  albardado  en  “ Pan  Perdido “  con  estofado  de  Setas  variadas

                                         Postre

  • Tartita  de  Tequila  y  Lima  al  Dulce  de  Leche

                                  Vino : ( Homenaje  a  la  Variedad   “ Bobal “ )

  • “Enterizo”   Rosado 2014
  • “ Vereda  Real “ Gran Reserva  D.O. Utiel-Requena

                                       Café natural con Minardeses

                                       Precio del Menú  35,00 €  iva incluido

                                       Chef Enrique  Gomez  de  Agüero 

                                              Freddy Ernesto Prendes