Menú Semana Cervantina 2014

Entrante

– Aperitivo  de  Taquitos  de  Queso  de  La Mancha  rociado  con  Membrilleta  de  Dulcinea

 Primer Plato 

– Láminas  del  Bacalao  Confitado  del  Vizcaíno  sobre  Tomates  de  la  Huerta  del  Obispo  y  regado  con  Vinagreta  de  Aceitunas  Negras  y  Alcaparras

Segunda Plato

– Cordero  de  Montiel  con  Armadura  de  Hierbas  Aromáticas  y  Patatas  a  lo  pobre 

Postre

– Sopa  Fria  de  Chocolate  Blanco  con  Frutos  Rojos  del Bosque

Vino

                                    Tinto  de  la  Villa  de  Madrid      

Café  con Almendras de Alcalá y chupito de licor

 35,oo €

Días 4 y 5  de octubre