por Restaurante Al´Andalus | Feb 12, 2020 | Noticias

Para  Comenzar

• Croqueta Melosa  de  Queso  Azul y Nueces
• Croqueta de  Bacalao  al  Ajo-Arriero
• Gambón Rojo  a la  Plancha

( Maridado  con  Copa  de  Cava Brut )

Primer  Plato  a  elegir

• Alcachofas a la  Plancha  con  Salsa  Romescu  y  Polvo de  Jamón

ó

• Ensalada de  Corazones  con  Salmón  Ahumado, Naranja  Sanguina y  Balsámico  de  Mango

Segundo  Plato  a  elegir

• Carrilleras de  Cebón  Estofadas  al  Vino  “Romántica” de Ribera del Duero con  Yuca  Frita  y  Parmentier  Trufada

ó

• Lomo de Corvina  a  la  Plancha sobre  Verduras  al  Wok  y  Reducción  de Albariño

Postre

• Brochetas de  Piña  y  Fresa  con  Chocolate Caliente

Bebida

• Frizzante  de  Valencia  y Agua  Mineral

Precio  del  Menú    30,00 €