por Restaurante Al´Andalus | Feb 12, 2020 | Noticias
Para Comenzar
- Croqueta Melosa de Queso Azul y Nueces
- Croqueta de Bacalao al Ajo-Arriero
- Gambón Rojo a la Plancha
( Maridado con Copa de Cava Brut )
Primer Plato a elegir
- Alcachofas a la Plancha con Salsa Romescu y Polvo de Jamón
ó
- Ensalada de Corazones con Salmón Ahumado, Naranja Sanguina y Balsámico de Mango
Segundo Plato a elegir
- Carrilleras de Cebón Estofadas al Vino “Romántica” de Ribera del Duero con Yuca Frita y Parmentier Trufada
ó
- Lomo de Corvina a la Plancha sobre Verduras al Wok y Reducción de Albariño
Postre
- Brochetas de Piña y Fresa con Chocolate Caliente
Bebida
- Frizzante de Valencia y Agua Mineral
Precio del Menú 30,00 €
por Restaurante Al´Andalus | Feb 5, 2015 | Noticias
Menú San Valentín
Menú Especial Días 13 y 14
Almuerzo o Cena
Aperitivos individuales
- Cucharilla de Tartar de Salmón con Guacamole
- Tostadita de Candeal de Queso de Cabra Templado y Mermelada de tomate kumato
- Preñadito de Idiazabal con Espejo de Miel de Caña
- Fritada de Trigueros y Gambas
Primer Plato
- Milhoja de Bacalao y Muselina de Gambas sobre salsa de Piquillos
Segundo Plato
- Tournedó de Solomillo Albardado con Panceta al Romero y Patatas “Puente Nuevo “
Postre
- Torrija de Vainilla en Sopa de Chocolate Blanco
Bebidas
- Vino Rosado de Aguja D.O. Somontano
Precio del Menú 25,00 €
